SUSHI SATORU
El día de hoy comenzamos con los jueves de receta: Recetas japonesas, y para empezar con broche de oro les damos el paso a paso para preparar los sushis. En @satorumx cuentan con estos kits increíbles para hacer los sushis que incluye todo lo que necesitas: tapete, alga, vinagre de arroz e incluso el arroz ya viene precocido ¡les van a fascinar! En verdad hacen la experiencia mucho más fácil y divertida (ya que tienen arroces de diferentes colores). Lo único que necesitas es añadirle el relleno de tu elección. Aquí les dejo el procedimiento para saber cómo hacer los sushis y recuerden que pueden ver el video con tips y recomendaciones en nuestro blog.
SUGERENCIAS PARA RELLENAR:
Queso crema cortado en tiras
Pepino cortado en tiras
Salmón cortado en tiras
Aguacate cortado en tiras
Mango cortado en tiras
Atún cortado en tiras
Surimi cortado en tiras
PROCEDIMIENTO:
1. Forramos el tapete con Kleen Pack, esto para protegerlo y que no guarde olores.
2. Ponemos el tapete y encima el alga, con la parte brillosa hacia arriba.
3. Nos humedecemos las manos para que no se nos pegue el arroz y lo acomodamos en toda el alga, lo esparcimos muy bien.
4. Decoramos con ajonjolí de color.
5. En el centro acomodamos los ingredientes de nuestra elección, yo les recomiendo: surimi, pepino, queso crema, mango, chile serrano, salmón.
6. Enrollamos con ayuda del tapete y de los dedos, apretando muy bien. Le vamos dando vuelta y seguimos compactando.
7. Movemos el sushi a la orilla del tapete y compactamos las orillas del sushi, repetimos del otro lado.
8. Lo cortamos a la mitad, y vamos cortando los sushis en partes iguales.
9. Finalmente, servimos acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soya preparada.
TIP: Si queremos que el arroz quede por fuera, ponemos el alga en el tapete, lado poroso hacia arriba, acomodamos el arroz, compactamos, esparcimos el ajonjolí, compactamos y damos vuelta, rellenamos en el centro y enrollamos, cortamos.
